Рецепт классического салата Восторг (с корейской морковью и курицей)

Салат Восторг – относится к классическим слоеным салатам с курицей. Это один из традиционных и достаточно популярных в последнее время рецептов, который займет достойное место среди холодных закусок Вашего праздничного стола.

Достаточно простое в приготовлении блюдо, является к тому же исключительно вкусным и сытным. К низкокалорийным его причислить затруднительно, однако мы постараемся продумать и такую версию блюда.

салат восторг фото

Как и большинство блюд, в которых содержится более 2 компонентов, салат Восторг также является поливариантным блюдом. Основные ингредиенты неизменны: это куриная грудка – отварная или копченая, сыр, отварное яйцо. Далее в зависимости от фантазии кулинара могут быть добавлены самые неожиданные составляющие вроде сухофруктов и орехов, грибов, фасоли, чеснока. Заправляется все это майонезом, который, конечно же, лучше всего приготовить самостоятельно или хотя бы выбрать диетический.

Восторг — классический рецепт салата с курицей

Сервируется блюдо порционно, поэтому либо используйте прозрачные вазочки, как на фото, либо, при наличии, — специальное сервировочное кольцо.

Продукты можно подготовить – нарезать и натереть заранее или же делать это в процессе укладывания слоев. Наше кушанье надо будет выдержать некоторое время в холодильнике, чтобы дать время слоям соединиться между собой и пропитаться заправкой.

салат восторг рецепт фото

Ингредиенты на 4 порции салата

Обязательные:

  • Курица копчёная или отварная филе — 200 грамм
  • Отварные вкрутую яйца — 2 шт.
  • Консервированная кукуруза — баночка 175 г.
  • Твёрдый сыр — 120 грамм
  • Помидоры — небольшие 1-2 шт.

По вкусу

  • Соль
  • Перец
  • Майонез

Дополнительные, в порядке убывания по популярности:

  • Грибы (консервированные, маринованные, либо жареные) – 200 грамм
  • Огурец свежий средних размеров – 1 шт.
  • Корейская морковь – 150 гр.
  • Репчатый лук – 1 небольшая луковица
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Чернослив без косточек – 100 грамм
  • Орехи грецкие – 70 грамм
  • Зелень для украшения

Приготовление

Нарежьте куриное филе, распределите по вазочкам, сверху нарисуйте сетку майонезом.

салат восторг с курицей фото

Добавьте сверху кукурузу, и также немного разрисуйте ее соусом.

салат восторг с курицей фото

Помидоры нарежьте небольшими кусочками и распределите поверх кукурузы. И снова повторите майонезный узор.

салат восторг с курицей фото

Следующий слой выкладываем из нарезанных яиц с очередной сеточкой майонеза сверху.

салат восторг фото

Завершающим слоем укладываем натертый сыр и украшаем наше блюдо зеленью.

Классический салат Восторг — исключительно вкусный и эстетичный готов покорить Ваших гостей.

салат восторг фото

Рецепт салата Восторг с корейской морковью

Для этого рецепта мы заменим помидор огурцом, вместо кукурузы возьмем грибы в любом виде, который Вам нравится или хотя бы есть под рукой, и конечно же саму корейскую морковку, которую покупаем в готовом виде или же заранее готовим самостоятельно.

Так же как и в предыдущем рецепте выкладываем слои, слегка наметив сетку майонезом. Порядок укладывания продуктов: курица, грибы, огурец, морковь. Причем последний слой моркови, как и сыр в классической версии, ничем не мажем.

Остальные ингредиенты из дополнительных, при желании разнообразить кушанье, Вы можете добавлять в произвольном порядке все или некоторые. Эксперименты позволят Вам создать салат Вашей мечты.

Мы предлагаем Вам посмотреть один из вариантов приготовления салата Восторг.

Диетическая версия салата Восторг

Выберите отварную, а не копченую куриную грудку, выберете в качестве заправки легкий йогурт с добавлением ложечки неострой горчицы, выберите диетический сыр не более 10% жирности и Вы получите значительно облегченную версию кушанья, что весьма актуально, если Вы следите за фигурой и считаете калории.

Напишите нам обязательно, как Вам понравилось блюдо и, если у Вас есть своя версия его приготовления, обязательно поделитесь!

Ниже Вы можете ознакомиться с различными способами  оформления салата Восторг и взять для себя интересные идеи.

Фото салата Восторг

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *